台灣 臺虎精釀 Taihu | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Pink Boot

臺虎精釀 Taihu | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Pink Boot
臺虎精釀 Taihu | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Pink Boot
Style : 21A. American IPA

品飲心得:

個人喜愛度:5 (完美)
回購程度:80% (想買不一定買的到)
離裝瓶日:< 0.5 月

這次的主題有點不一樣,是粉紅靴子
到底是什麼味道呢?光看這個真的很難想像
臺虎精釀 Taihu | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Pink Boot
酒體清澈、橘黃色帶一點點金色、氣泡充足持續很久
這次的香氣不像以往是猛暴性的噴出
反倒是有點內斂的香氣,不是說不香,而是香氣很圓潤
這次看光方文宣說酒花不一樣,是YCH跟Pink Boots合作開發的配方

前段香氣:清新的柑橘味、百香果、比較特別的是有荔枝味、還有一些愛文芒果的香氣
中段香氣:一些草本、木質香氣、藥草香氣
後段香氣:非常的果香、但不是像Citra那種熱帶水果
尾韻的苦度我覺得相較以往的來說是蠻低的,很圓潤的苦
整體來說不會讓你喝的很膩、以往一般IPA都是猛暴性的酒花爆炸
這次卻非常的合我胃口,喝了真的覺得有粉紅泡泡戀愛的港覺
所以這次4瓶我幾乎喝了2.5瓶,以往喝一瓶就覺得膩了

購買地點金額: Driftwood 西門町 $200

YCH 介紹 Pink Boot Blend:

https://ychhops.com/connect/news/blog/pink-boots-blend-released

官方文宣:

Pink Boots Blend是Pink Boots Society跟YCH HOPS合作推出的啤酒花配方。
由Palisade、Simcoe、Mosaic、Citra和Loral五種啤酒花組成的配方,帶有柑橘、果香、草本和花香的風味。用偏清爽的酒體來搭配Pink Boots Blend的清雅調性,酒色呈微濁金黃,每一口都品嚐得到啤酒花的芳香

臺虎精釀 Taihu | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Pink Boot

綜合評分 BJCP Score

Item Score
Aroma 9/12
Apperance 3/3
Flavor 15/20
Mouthfeel 4/5
Overall Impression 9/10
Total 40/50