美國 Stone Brewing IPA

品飲心得：

Style : 21A. American IPA
Ratebeer: 99(overall) 100(style)
BeerAdvocate 4.2/5(Exceptional)
個人喜愛度：4 (喜歡)
回購程度：90%

傳聞很久的Stone IPA終於買到了
這是我接觸精釀啤酒的第一瓶
據說每年都會多少有些差異

開瓶沒話說，超級噴射的酒花味
根本就是酒花飛高高阿(喂)

橘黃色酒體、氣泡維持度一般、酒體稍微混濁
奔放的香氣、綜合熱帶水果汁
前段檸檬、葡萄柚、青草、芭樂、芒果等風味
中段有些清新的木質香氣、一些松針等大地風味
口感有些許的甜味、尾韻比較多木質的香氣、還有少許的熱帶水果味道
重點是苦度非常之高，高到有點快喝不下去
據說今年有比往年更苦、苦的部份就是強而有力、而且持續很久
這個單喝真的有點硬，我是分好幾次喝才喝的下去
如果有搭配其他食物會好很多

後來還搞烏龍買錯，一共喝了兩瓶，兩次的感想都一樣
就是很香、非常香、但也很苦、非常苦
不過這個新鮮度真的不錯，真的跟新鮮keg的有得比

查了一下這個IBU竟然只有71，怎麼這麼低
ABV也才6.9%，真是太意外了

購買地點金額： 7-11 $125

官方網站：

https://www.stonebrewing.com/beer/year-round-releases/stone-ipa

綜合評分 BJCP Score

Item	Score
Aroma	11/12
Apperance	3/3
Flavor	16/20
Mouthfeel	4/5
Overall Impression	8/10
Total	42/50