台灣 臺虎精釀 Taihu Double Dry Hopped | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Mosaic

臺虎精釀 Taihu Double Dry Hopped | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Mosaic
臺虎精釀 Taihu Double Dry Hopped | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Mosaic
Style : 21. IPA

品飲心得:

個人喜愛度:5 (完美)
回購程度:100% (不過想買不一定買的到)

第一次買到出廠才3天的酒,一整個超級新鮮阿!!!
這根本就是水果炸彈,一開瓶噴出的是濃郁的芭樂、芒果、熱帶水果風味的香氣

光是打開瓶蓋,還沒倒進杯子裡,就已經噴出濃郁的香味了
酒體呈現金黃色,氣泡量中上
第一口明顯感覺到是紅心芭樂、芒果
第二口慢慢的喝到更多味道,像是水蜜桃、檸檬皮、百香果味
酒體算中上,苦味挺高的,但正好跟濃郁的果汁做很好的搭配
麥芽香氣還是可以感受的出來,這部份就考驗釀酒師的功力
整體來說是非常爽口、不拖泥帶水

購買地點金額: 酒肆西門 $200

臺虎精釀 Taihu Double Dry Hopped | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Mosaic
臺虎精釀 Taihu Double Dry Hopped | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Mosaic

官方照片:

臺虎精釀 Taihu Double Dry Hopped | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Mosaic
臺虎精釀 Taihu Double Dry Hopped | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Mosaic
臺虎精釀 Taihu Double Dry Hopped | HOP LANTERNS IMPERIAL IPA - Mosaic

官方文宣:

【2018 酒花飛高高計畫之貳】:Hop Lanterns- DDH Mosaic

二月酒花飛高高再次啟動Double Dry Hopped雙倍冷泡酒花的手法, 選用美系馬賽克酒花(Mosaic Hops),融合了芒果、木瓜蜜糖、百香果的香氣,這週六等著你來探索馬賽克千變萬化的迷人魅力吧

前輩心得:

https://www.facebook.com/groups/taiwancraftbeer/permalink/1639943169385016/

綜合評分 BJCP Score

Item Score
Aroma 12/12
Apperance 3/3
Flavor 18/20
Mouthfeel 4/5
Overall Impression 9/10
Total 46/50