S同學自釀｜Kölsch

S同學自釀｜Kölsch
05B. Kölsch

品飲心得：

個人喜愛度：4 (喜歡)
離裝瓶日： 2個月

跟上次那個實驗品同一批的最後一瓶啦
Kölsch

說實話我對科隆沒太大的印象
當年去科隆玩還不知道精釀啤酒
不然應該喝一下當地的

金黃色清澈酒體、純白色酒帽、氣泡蓬鬆茂密、維持度中等
前段有明顯的果酯的香氣
像是水梨、些微檸檬、淡淡柑橘香氣
入口可以感受到中高強度的碳酸感
些微的白色系花香、青蘋果酸感、些微柑橘精油味道
整體喝起來是很舒爽的、最適合炎炎夏日喝

酒體清爽、中低度酒體、尾韻幾乎不苦、些微的藥草感
收口乾爽、尾韻帶了些酵母味道