S同學自釀｜Belgian Dubbel

S同學自釀｜Belgian Dubbel
26B. Belgian Dubbel

品飲心得：

個人喜愛度：4 (喜歡)

真是太感謝啤酒班同學了
他又寄了他釀的酒來給我嚐嚐
這次是Dubbel

深棕色酒體、氣泡非常充足、持續度高
前段明顯的果酯香氣、水梨的果香味
中段有麥芽、餅乾、焦糖、深色果乾香氣
尾韻些許的酒花苦韻、以及些微的酵母味

高度的果酯、香料
中高度的麥芽風味、焦糖、深色李子、棗子
中低度的酒花風味、酵母味
低度的苦韻

酒體飽滿厚實、中高的碳酸化程度
輕微的沙口感、些微的酒精感
整體來說非常爽口、可以大口暢飲(但這瓶只有350ML啊～)