查理冷泡酒花啤酒 Charlie Wells Dry Hopped Lager
Style: 2A. Internation Pale Lager
Ratebeer: 3.13/5
Beeradvocate: 3.65/5
個人喜愛度：2 (普通)
回購程度：20%
品飲心得：
這酒標很吸睛，而且我看只有有釀酒的才知道什麼是Dry Hopped，冷泡酒花是一個很常見的作法，透過冷泡更能夠將酒花的香氣給釋放出來，又不會被發酵過程給帶走，這瓶倒出來呈現漂亮的金黃色，泡沫持續適中，香氣可以聞到些許的辛香料、微弱的檸檬香氣、有點類似Citra的熱帶水果香，查了一下他用的酒花，果然裡面的Galaxy是一種帶有Citra香氣的酒花，但坦白說香氣並不濃郁，只能說是淡淡的，中等酒體，尾韻偏Dry
購買地點金額： 阿福 $69
成分：
這隻啤酒特別有把他的酒花跟麥芽標示出來：
| HOPS | Country | AA | Cohumulone | characteristic |
|---|---|---|---|---|
| Styrian Goldings | SLV | 4~6 | 25~30 | 獨特花草、辛香料 |
| Galaxy | AUSTRALIA | 11.6~16% | 32~42% | 果香, 特殊香氣包含乾淨的熱帶水果風味 Citra like |
| Ella | AUSTRALIA | 13.3~16.3% | 34~38% | 花香, 辛香, 熱帶水果香氣如柚香及熱帶水果風味 |
綜合評分 BJCP Score
| Item | Description | Score |
|---|---|---|
| Aroma | Citra liked aroma | 7/12 |
| Apperance | light gold color | 2/3 |
| Flavor | dry hopped flavor | 13/20 |
| Mouthfeel | medium body,dry finish | 3/5 |
| Overall Impression | 5/10 | |
| Total | 30/50 |
