英國 WYCHWOOD | HOBGOBLIN 小妖英式ESB

品飲心得：

Style : 13B. British Brown Ale
Ratebeer: 47(overall) 77(style)
BeerAdvocate 3.78/5(Very Good)

個人喜愛度：4 (喜歡)
回購程度：90%
離裝瓶日： 4個月

小妖精的Ruby Beer
這倒是有點怪，兩個評分網站都歸類在ESB
但我喝起來倒覺得有點像13B. British Brown Ale

開瓶後呈現紅寶石般的酒體、澄清度高、氣泡不多(one finger)
前段香氣可以感受到酒花帶來的大地風味、藥草等風味
麥芽香甜、焦糖香氣、果酯等香氣

入口可以感受到明顯的深色莓果、果漿、些微的柑橘香
隨著溫度回升帶出更多的焦糖、深色麥芽、太妃糖、巧克力
中等的碳酸化口感、中等酒體、喝起來非常舒服

整體發酵程度還蠻高的、收口乾爽
尾韻可以感受到些微的酒花帶來的苦韻、維持度中低
整體來說是個非常均衡、易飲性很高的一款

可以想像拿來搭配台菜、或是重口味的炸雞烤雞應該都蠻適合的
下次有特價可以多買一些

購買地點金額： 家樂福 $99

綜合評分 BJCP Score

Item	Score
Aroma	8/12
Apperance	2/3
Flavor	14/20
Mouthfeel	4/5
Overall Impression	3/10
Total	31/50