比利時 祺梅 Chimay | 奇美白 Chimay Blanche (White)

品飲心得：

Style : 26C. Belgian Tripel
Ratebeer: 98(overall) 100(style)
BeerAdvocate 4.13/5(Exceptional)

個人喜愛度：4 (喜歡)
回購程度：95%
離裝瓶日： 2年 (依照保存期限推算)

少見的奇美白
意外的發現這瓶是2016.12的


老樣子逛家樂福看到

酒體呈現淺橘色、清澈度佳、充足的白色酒帽、維持度高
這款Tripel還真跟之前喝到的有所差異
香料感、明亮的花草香、優雅的果酯香味
淡淡的餅乾、焦糖麥芽感
酒體很飽滿厚實、尾韻苦度明顯、持續度高
應該算是喝過Tripel最苦的、而且會越來越苦

隨著溫度升高
更多的香料、白胡椒、丁香、柑橘皮等香氣
酒花風味偏向貴族酒花、草本大地風味
跟過去喝過的相比來說、這隻酒精感還蠻明顯的

不知道為何，這次喝到已經陳放2~3年的版本
前段的果酯、辛香料、花果香氣變得薄弱很多
收口乾爽、但是尾韻的苦味很明顯、而且持續了很久
算是有點小小扣分吧

購買地點金額： 家樂福 $89

綜合評分 BJCP Score

Item	Score
Aroma	7/12
Apperance	3/3
Flavor	15/20
Mouthfeel	4/5
Overall Impression	7/10
Total	36/50