台灣 德淶寶精釀 Deluxburg Beer | ISLAND WEISS 海島小麥啤酒

德淶寶精釀 ISLAND WEISS 海島小麥啤酒
德淶寶精釀 Deluxburg Beer ISLAND WEISS 海島小麥啤酒
Style : 10A. Weissbier

品飲心得:

個人喜愛度:4 (喜歡)
回購程度:90%
離裝瓶日:on tap

看別人分享說在誠品信義有個啤酒展
就推著小牛去晃晃囉
德淶寶精釀 ISLAND WEISS 海島小麥啤酒
這應該是目前喝到小麥On Tap裡面最優的一支,不過倒是之前沒聽過這家
試喝的時候就給的很大方,應該有給個100cc有吧

酒體輕微混濁、氣泡綿密非常充足、維持度高
一入口就有所謂的『高殺口感』
翻成白話文就是有一種氣泡充足造成舌頭感覺刺刺的感覺
酒體中等、非常清爽但又不過於薄弱

香氣有著明顯濃郁的香蕉、丁香、泡泡糖風味
果酯香氣明亮、帶了些許的香草風味
酒體平衡性非常好、易飲性高、喝起來非常滑順
而且他給的很大杯,應該有個500cc,喝的非常的暢快
多了些草本香氣、據說是加了Saaz酒花
發酵完全、收口乾爽

自己釀過就知道小麥要好喝真的不容易

購買地點金額: 誠品信義6F On-Tap $160

德淶寶精釀 ISLAND WEISS 海島小麥啤酒

官方FB:

https://www.facebook.com/deluxburg/

綜合評分 BJCP Score

Item Score
Aroma 9/12
Apperance 3/3
Flavor 16/20
Mouthfeel 5/5
Overall Impression 8/10
Total 41/50