比利時 三倍啤酒 St. Bernardus Tripel

@St.Bernardus Tripel
Style:26C. Belgian Tripel
Ratebeer: 98(overall) 99 (style)
BeerAdvocate 4.24/5 (Exceptional)
比利時St.Bernardus三倍啤酒/白啤酒 St.Bernardus Tripel/St.Bernardus Wit
個人喜愛度:4 (喜歡)
回購程度:95%

品飲心得:

Overall Impression

這間酒廠是榜上的常見酒廠,旗下的每款幾乎都拿到Ratebeer接近滿分的水準,這支是三倍啤酒,在BJCP裡面屬於Abbey Tripel的類別,酒精濃度8%,整體依舊是非常的好喝,琥珀色的酒體帶上豐富的氣泡感,帶了些花香、果香、蘋果、桃子等香氣,可以感覺到明顯的酒精感,尾韻帶了點甜味

Aroma:

複雜的香料味、類似香料的Phenol、類似小麥啤酒的香蕉味、酒精味

Apperance:

介於金黃色跟深黃色之間、氣泡充足也很持久、有所謂的belgian lace(比利時蕾絲?!)

Flavor:

水果酯、奔放的香料感、微微熱帶水果味(淡淡的檸檬、橘子)、我是覺得酒精感還蠻濃的、苦度也挺高的(一樣是8%,我覺得比Duvel還高)、尾韻偏向乾口、幾乎沒什麼殘糖

Mouthfeel:

中上酒體、高度的碳酸化、氣泡感非常充足、才能帶出更多的香氣

購買地點金額: 家樂福 $82

@St.Bernardus Tripel

官網:
St. Bernardus Tripel

官方照片:
@St.Bernardus Tripel

綜合評分 BJCP Score

Item Description Score
Aroma spicy, fruity ester, banana 10/12
Apperance deep yellow, deep golden 3/3
Flavor fruity phenol, light lemon orange, high carbonated 17/20
Mouthfeel medium body, alcohol feel 4/5
Overall Impression 8/10
Total 42/50