台灣 打狗啤酒 藍 TK Beer

個人喜愛度：1 (不OK)
回購程度：0%

品飲心得：

路過家福剛好看到打狗啤酒-藍標在特價，買一瓶來喝喝看，他這價位偏高，原價要13X，打下來也要100多，除非真的很有特色，不然光看包裝不怎麼吸引我。

倒出來算是Gold amber的顏色，氣泡非常充足，維持度也不錯，聞一下………….嗯，是我錯覺嗎？完全就是感染的醋酸味，再聞第二次，還是一整個酸味，完全沒有該有的麥芽香氣或是酒花。

入喉之後，酸味更明顯，而且這酸味是有點利、有點割舌頭的那種酸，我勉強喝了半罐，剩下的餵馬桶了，這還真的出乎意料的…….恐怖。他其他系列的我也不會嘗試了，這樣竟然能上架？下面的自我評分也拿到目前的最低分。

購買地點金額： 阿福 $108

酒廠介紹：

原料：水、大麥、啤酒花、酵母
酒精濃度：4.5%
保存期限：八個月

這是一款使用與香檳同等級的製程。 這種製程是讓啤酒在瓶內進行自然發酵，讓啤酒中的活酵母將瓶內剩餘的 空氣與糖轉化成二氧化碳，在這種狀態下，啤酒可以長時間保持新鮮並且 降低氧化的風險。「打狗啤酒-藍」擁有著更高的氣泡口感，扎實的麥香， 以及更乾淨的尾韻，是喜歡艾爾啤酒的朋友絕對不能錯過的一款啤酒。

啤酒香氣帶著淡淡的花香，水果以及麥芽的香氣。綿密的泡沫還有微微的苦味，除了可以保護啤酒不會被氧化外還可以讓你在用餐時刻解除口中的油膩感。當喝下我們的啤酒時你能明顯感覺到他的口感比較稍微濃郁，但是尾韻則是乾淨的結束。這樣子的設計是為了搭配快炒、燒烤食物，我們的酒就是專門為了飲食文化而生。

官網：打狗啤酒-藍

官方宣傳照：

綜合評分 BJCP Score

Item	Description	Score
Aroma		2/12
Apperance	gold amber	3/3
Flavor		4/20
Mouthfeel	酸,	4/5
Overall Impression	nothing but sour	2/10
Total		15/50